FEATURED COURSES BY WAS HOMEBREW SHOP
HOW TO BREW IN ACTION: คอร์สสอนทำเบียร์แบบจับมือทำด้วยชุด KIT ที่ดีที่สุด และ ง่ายที่สุด 
From "How To Brew" The Bible of crafting your own beer to Real-life brewing class first in Thailand
คอร์สเรียนนี้ประกอบไปด้วยอะไรบ้าง :
- Innovative - เรียนการต้มด้วยชุด Ultimate Homebrew Kit Plus ชุดทำโฮมบริว
ที่ดีที่สุดของร้าน - Homebrew Supply – เรียนรู้วัตถุดิบ และอุปกรณ์ สัมผัสของจริง ตรงจากโกดัง
- Convenience - ชุดต้มที่สามารถต้มในห้องแอร์บรรยากาศสบายๆ
- Professional Brewer – สอนโดยผู้คร่ำวอดในวงการคราฟท์เบียร์ไทย
- Small group – รับไม่เกิน 10 คนต่อ 1 หม้อ รวมคลาสสะไม่เกิน 20 คน
- Tasting – เรียนกันไปจิบกันไป มีให้ Taste แบบไม่อั้น ทุกคลาส
- Discount - ส่วนลดในการซื้ออุปกรณ์และวัตถุดิบ
COURSE DESCRIPTION
คอร์ส "How To Brew Beer In Action" จัดทำโดยคณะผู้แปลหนังสือ How To Brew ซึ่งเป็นเหมือน Bible ของการต้มเบียร์ระดับโลก ได้ถูกนำมาสรุปในคอร์ส ฉบับภาคปฏิบัติ ใน 4 ชั่วโมง โดยผู้เรียนจะได้สัมผัสวัตถุดิบของจริง เพราะคอร์สจะมีขึ้นใน Homebrew Supply ในบรรยากาศสบายๆ จิบกันไป ต้มกันไป เรียนกันไป ในห้องแอร์ ด้วยอุปกรณ์ต้มเบียร์ที่ทันสมัยที่สุด ทำให้ผู้เรียนไม่ตรงเทรนด์ใหม่ๆ ของวงการต้มเบียร์โลก โดยระหว่างสอนต้ม ผู้เรียนจะได้เรียนรู้ โลกของเบียร์ชนิดต่างๆ พร้อทมชิมเบียร์หลากหลายสไตล์จากโอมบริวเวอร์รุ่นก่อน ที่สำคัญยังได้สิทธิพิเศษส่วนลดในการซื้อชุด KIT เพื่อฝึกทำเอง และ สามารถปรึกษาทีมงานของ WAS HOMEBREW SHOP ฟรีตลอด
WHAT YOU'LL LEARN
คอร์ส 'How To Brew Beer At Home" จะให้ความรู้และขั้นตอนที่ต้องการสำหรับผู้ที่สนใจทำเบียร์ที่บ้าน ทั้งมือใหม่ที่มีอุกรณ์ หรือไม่มีอุกรณ์ก็ตาม คอร์สดังกล่าวจะครอบคลุมเนื้อหาต่อไปนี้
- Introduce the Homebrew Shop
- HOW TO BREW IN 1 CHAPTER
- MAGIC FORMULA FOR BEER - Malt
- MAGIC FORMULA FOR BEER - HOPS
- MAGIC FORMULA FOR BEER – YEAST
- WORLD OF BEER
- OPEN BAR DRINKING AND ASKING
- Life-Time Consultant from WAS HOMEBREW SHOP
อุปกรณ์ที่ใช้
ชุด Ultimate Homebrew Kit Plus 35L
ผู้สอน และ ภาพการเรียนการสอน
แนะนำวิทยากร
Bank Haruki | แบ็งก์ ฮารุกิ
- เจ้าของแบรนด์ Haru Craft เบียร์บางแค
- Video Content Creator in “BANK HARUKI” Youtube Channel
- ที่ปรึกษา บริษัท WAS Homebrew ซึ่งเป็นบริษัทที่ทำชุด KIT ทำเบียร์, ไวน์ ระดับแนวหน้าของประเทศไทย
- ผ่านการอบรม Craft Brewing จากสถาบัน Udomkati Brewing Academy (ซึ่งร่วมกับสถาบัน VLB ประเทศเยอรมนี)
- "Haru Craft" Brand Owner
- รองชนะเลิศอันดับ 2 ประเภทเบียร์ IPA งาน East Coast ครั้งที่ 3
- รางวัล Sponsor Selection งาน Group B Brewing Competition
จุดกำเนิดของ “Haru Craft”
เริ่มจากตัวผมเองเป็นคนที่ชื่นชอบการกินดื่มเป็นชีวิตจิตใจ จึงเรียนรู้ศาสตร์การคราฟต์เครื่องดื่มต่างๆ มาตั้งแต่ปี 2019 เพื่อให้สามารถพึ่งพาตัวเองในการทำเครื่องดื่มที่ชอบ รสชาติที่ใช่ และทำได้เองที่บ้าน ตั้งใจแบ่งปันข้อมูลวิธีการคราฟต์เครื่องดื่มให้ผู้สนใจในเรื่องเดียวกัน เพราะอยากให้สังคมของการคราฟต์เครื่องดื่มพัฒนาอย่างต่อเนื่อง และสนุกครับ :)
ทำไมต้อง “Craft Beer”
“เบียร์” เป็นเครื่องดื่มสุดโปรดของผมเลยครับ ผมมองว่าเบียร์คืออาหารชนิดหนึ่ง ที่ทุกคนควรจะมีสิทธิในการเข้าถึงมันได้ (ถ้าอายุถึงเกณฑ์แล้วนะครับ 555) ในโลกนี้มีเบียร์รสชาติหลากหลายมากซะจนดื่มกันแทบไม่หวาดไม่ไหว และแต่ละคนก็จะมีรสชาติของเบียร์ที่ชอบไม่เหมือนกัน แต่ในประเทศไทยเรา เบียร์ที่มีอยู่ในตลาดส่วนใหญ่จะมีเพียงเบียร์ประเภท Lager แทบทั้งนั้น (ถ้าไม่นับเบียร์ที่เรานำเข้ามาขายนะครับ) จะซื้อเบียร์นำเข้าบางทีก็ราคาสูงซะจนดื่มได้นานๆ ครั้ง เพราะฉะนั้นเรามาทำเบียร์รสชาติที่ชอบเพื่อดื่มเองกันเถอะครับ :)
Concept ของ “Haru Craft”
ก็อยากจะนำเสนอศิลปะของการทำ Craft Beer ที่มีเอกลักษณ์ของแต่ละบุคคล ด้วยความสร้างสรรค์ตั้งใจ รสชาติถูกปาก และสามารถปรับแต่งได้ตามใจชอบ เนื่องจากเราดูแลเองทุกขั้นตอนการผลิตครับ :)
WAS HOMEBREW SHOP และ Partner
BENEFITS OF OUR COURSES
WHY CHOOSE US?
เราคือผู้นำเข้าและจัดจำหน่ายอุปกรณ์ในการทำเครื่องดื่มคราฟท์แบบครบวงจรที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย ด้วยความเชี่ยวชาญเรื่องอุปกรณ์ ประกอบกับ การเป็นคณะผู้จัดทำหนังสือ How to brew จึงมั่นใจได้ว่า คอร์ส How to brew in action จะช่วยมอบประสปการณ์การทำคราฟท์เบียร์ที่ดีที่สุดให้ผู้เรียนได้ตั้งแต่แบชแรก
