Castle Malt Pilsen 2RS 3.5 EBC 1 Lb
พิวเซน ชาโตว์ มอลต์ 3.5 EBC 1 ปอนด์
พิวเซน 2RS ชาโตว์ มอลต์
เบสท์มอลต์รสชาติหวานเข้มข้น และสีอ่อนที่สุดในบรรดาเบสมอลต์ เหมาะสำหรับการชิงเกิลแมชชิ่ง(เอาน้ำตาลออกรอบเดียว) หรือดีค็อกชั่นแมชชิ่งก็ได้(รีดน้ำตาลออกหลายรอบ)
โรงคั่ว Castle Malting® ประเทศเบลเยี่ยม
Diastatic เริ่มต้น WK 250
Protein: 11.5%
pH: 5.6-6.0
ค่าสี 3.0-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond
สไตล์: ใช้ได้กับทุกสไตล์ (เป็นเบสท์มอลต์)
ปริมาณการใช้: 100%
วีธีจัดเก็บ:
- มอลต์ยังไม่บด เก็บได้ 24 เดือน ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 22c ความชื้นไม่เกิน RH35%
- มอลต์บดแล้ว เก็บในบรรจุภัณฑ์ที่ไม่โดนอากาศและควรใช้ภายใน 3 เดือน จากวันที่บด
.
