TIPS & TRICK

WAS HOMEBREW SHOP จะมาสอนวิธีการ วัดค่าแอลกฮอลล์แบบง่ายๆ ด้วย ไฮโดรมิเตอร์ กัน ใน 2 Steps

6 อาการที่บ่งบอกว่า เบียร์ ที่เราทำรสเพี้ยน (Off-Flavors) สามารถดู ได้ จาก รูปแต่ละอาการ ได้เลย

วันนี้ WAS HOMEBREW SHOP จะพามาเปิดโลก 4 เทคนิค ที่ช่วยทำเบียร์ ให้ใสขึ้น 1) 2nd Fermentation หรือการหมักเบียร์แบบ 2 ขั้น 2) Cold Crashing หรือ การช็อคด้วยความเย็น 3) Don’t disturb the trub หรือ หลีกเลี่ยงการเขย่าและถ่ายตะกอน 4) การใส่ Irish Moss

สวัสดีครับชาวโฮมบริวเวอร์ วันนี้ เราจะว่ากันด้วยเรื่อง เขียวๆ หนึ่งเดียวในเบียร์ หรือ ฮ็อปส์ นั่นเอง WHY ? ชาวโฮมบริวเวอร์ ที่ทำเบียร์ หรือ นักดื่มเบียร์ คงเคยมีประสปการณ์ที่มีกลิ่นหอมๆ กระแทกจมูก ตั้งแต่ เปิดขวดเบียร์ และ ยังไม่ทันได้ชิม ก็รู้ว่า ของมันต้องดีแน่ๆ การที่เบียร์ มีกลิ่นหอม ก็จะช่วยผสมผสานกับ รสสัมผัส ของเบียร์ ให้อร่อย ยิ่งขึ้นไปอีก  นั่นเป็นสาเหตุว่า ทำไม เราถึงควร ดรายฮ็อปส์ ในเบียร์ชนิดที่เน้น ฮ็อปส์ เป็น จุดขาย เพื่อเพิ่มความหอมโดยไม่เพิ่มความขม ให้กับเบียร์ นั่นเอง

WAS Cooling KIT - ชุดคูลดาวน์น้ำเวิร์ทอัตโนมัติ จะช่วย ลดอุณหภูมิ Wort เพื่อใส่ ยีสต์ แบบ เร็ว x 2

สัปดาห์ แรกเราจะว่าด่้วยหัวข้อ The Master of Co2 in Beer - ทุกเรื่องที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับการอัดแก๊ส Co2

การส่งประกวดเบียร์ถือเป็นก้าวสำคัญของพวกเราชาวโฮมบริวเวอร์ เพราะมันเป็นโอกาสที่สำคัญที่พวกเราจะได้รับ feedback จากเซียนในวงการ ทำให้เราสามารถพัฒนาเบียร์ที่เรารักได้ดียิ่งๆขึ้นไป แน่นอนว่าถ้าได้รางวัลติดมือกลับบ้านก็จะสนุกขึ้นไปอีก วันนี้ WAS จึงเอาที่สุดของการแข่งขัน ในอเมริกา พร้อม เรื่องราวและสูตร ของผู้ชนะมาแชร์ให้ชาวโฮมบริวเวอร์กัน

สวัสดีครับชาวโฮมบริวเวอร์ วันนี้เรามาลองทำความรู้จักกับ Malt Liquor กันนะครับ ว่า Malt Liquor แตกต่างจากเบียร์อย่างไร?

เรามีทางเลือกอะไรบ้างในการบรรจุเบียร์ Homebrew ตามไปดูกัน

สวัสดีครับชาวโฮมบริวเวอร์ สำหรับวันนี้เรามีเรื่องราวที่น่าสนใจของเทศกาลเบียร์ที่โด่งดังที่สุดในโลกอย่างเทศกาล Oktoberfest มาเล่าให้ฟังกันครับ ซึ่งเจาะลึกในเรื่องราวของคุณมาร์กซ์ ผู้ซึ่งเริ่มทำเบียร์จากโรงรถ สู่การทำเบียร์ขายในเทศกาล Oktoberfest เขาทำได้ยังไง เรามาลองดูกันเลยครับ

Powered by MakeWebEasy.com
เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน ท่านสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว  และ  นโยบายคุกกี้